CErVezA fest - festa della birra di Ceva

servite rigorosamente alla spina

Çéva
colore: chiaro, leggermente marrone
profumo: lieve aroma di luppolo, leggermente dolce
gusto: leggermente di malto, amabile, abboccato, scorrevole
gradazione: 5,4°
tipologia: bassa fermentazione
malto: un mix di malto chiaro ed un po’ di malto scuro speciale
luppolo: zona di produzione Hallertau, un mix di luppolo aromatico e luppolo amaro

stark rossa
colore:
bella scura

profumo:
pulito, amabile, aroma di malto, leggermente amaro

gusto:
perfetto aroma di malto, leggermente amaro con un corposo retrogusto, scorrevole

gradazione: 7°

tipologia:
bassa fermentazione

malto:
un mix di malto chiaro e scuro di qualità speciale

luppolo:
zona di produzione Hallertau, una miscela di luppolo amaro ed aromatico

stark bionda doppio malto
colore:
giallo oro

profumo:
pulito, amabile, leggermente dolce, delicato profumo di fiori di luppolo

gusto:
morbido, a pieno palato, rotondo, leggermente amaro

gradazione: 7°

tipologia:
bassa fermentazione

malto:
malto chiaro di due diverse qualità di orzo estivo

luppolo:
zona di produzione Hallertau, una miscela di luppolo amaro ed aromatico

engel aloisius
colore:
bella scura

profumo:
pulito, leggermente maltata, delicato profumo di di fiore di luppolo

gusto:
perfetto, piacevole, aroma di malto, leggermente amara, scorrevole

gradazione: 5,9°

tipologia:
bassa fermentazione

malto:
due linee di malto chiaro da orzo estivo e malto scuro

luppolo:
zona di produzione Hallertau, una miscela di luppolo amaro ed aromatico

engel radler
colore:
giallo paglierino

gusto:
amabile quasi dolce, gradevole, frizzante, marcato sapore di limone

gradazione: 2,9°

tipologia:
50% birra, 50% limonata

engel weissbierpils
colore:
giallo forte

profumo:
tipico aroma di weizen puro e morbido

gusto:
leggermente amaro di luppolo fresco e fruttato

gradazione: 5,1°

tipologia:
53% birra di frumento non filtrata di alta fermentazione e 47% di birra pils a bassa fermentazione

malto:
miscela di orzo e frumento maltificato

luppolo:
proveniente dalla rinomata zona di Hallertau, luppolo molto aromatico

keller dunkel
colore:
scura marrone mogano

profumo:
pulito, leggero profumo di fiori di luppolo di lieviti

gusto:
pulito, amabile, aroma di malto al palato e delicato aroma di lievito

gradazione: 5,2°

tipologia:
bassa fermentazione, non filtrata e con lieviti salutari

luppolo:
zona di produzione Hallertau, una miscela di luppolo amaro ed aromatico

keller pils
colore:
giallo oro

profumo:
leggero profumo di luppolo fiorito e lieve aroma di lieviti

gusto:
puro, amabile, corposo, sapore sublime di lieviti, piacevolmente amarognola

gradazione: 5,2°

tipologia:
bassa fermentazione, non filtrata e con lieviti salutari

malto:
malto chiaro da due linee di orzo estivo

luppolo:
zona di produzione Hallertau, una miscela speciale di luppolo amaro ed aromatico

engel triple bock
colore:
giallo, quasi arancio

gusto:
morbido, dolce, rotondo, aromatico

gradazione: 9,3°

tipologia:
bassa fermentazione

malto:
malto chiaro di due diverse qualità di orzo estivo

luppolo:
zona di produzione Hallertau, un mix di luppolo aromatico e luppolo amaro

engel hefeweizen rossa
colore:
marrone scuro

profumo:
pulito, aroma di malto, aroma di frumento

gusto:
leggermente dolce, gusto di malto, amabile, aroma di lieviti

gradazione: 5,2°

tipologia:
alta fermentazione

malto:
75% malto di frumento scuro, 25% malto di orzo scuro

luppolo:
zona di produzione Hallertau, luppolo aromatico