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storia > 2005
servite rigorosamente alla spina
bancone - birre normali
Çéva
colore: chiaro, leggermente marrone
profumo: lieve aroma di luppolo, leggermente dolce
gusto: leggermente di malto, amabile, abboccato, scorrevole
gradazione: 5,4°
tipologia: bassa fermentazione
malto: un mix di malto chiaro ed un po’ di malto scuro speciale
luppolo: zona di produzione Hallertau, un mix di luppolo aromatico e luppolo amaro
stark rossa
colore:
bella scura
profumo:
pulito, amabile, aroma di malto, leggermente amaro
gusto:
perfetto aroma di malto, leggermente amaro con un corposo retrogusto, scorrevole
gradazione: 7°
tipologia:
bassa fermentazione
malto:
un mix di malto chiaro e scuro di qualità speciale
luppolo:
zona di produzione Hallertau, una miscela di luppolo amaro ed aromatico
stark bionda
colore:
giallo oro
profumo:
pulito, amabile, leggermente dolce, delicato profumo di fiori di luppolo
gusto:
morbido, a pieno palato, rotondo, leggermente amaro
gradazione: 7°
tipologia:
bassa fermentazione
malto:
malto chiaro di due diverse qualità di orzo estivo
luppolo:
zona di produzione Hallertau, una miscela di luppolo amaro ed aromatico
crailsheimer scura/rossa
colore:
un bell'ambrato scuro tendente al rosso mogano
profumo:
leggero profumo di malto e di luppolo fiorito
gusto:
avvolgente aroma di malto, leggermente amara, ottimo e corposo retrogusto
gradazione: 5,2°
tipologia:
bassa fermentazione
malto:
un mix di malto chiaro e scuro di qualità speciale
luppolo:
zona di produzione Hallertau, una miscela di luppolo amaro ed aromatico
stand - birre speciali
engel tripple
colore:
giallo rosso
gusto:
morbido dolce, rotondo, aromatico
gradazione: 9,6°
tipologia:
bassa fermentazione
malto:
malto chiaro di due diverse qualità di orzo estivo
luppolo:
zona di produzione Hallertau, una miscela di luppolo amaro ed aromatico
keller pils
colore:
giallo oro
profumo:
leggero profumo di luppolo fiorito e lieve aroma di lieviti
gusto:
puro, amabile, corposo, sapore sublime di lieviti, piacevolmente amarognola
gradazione: 5,2°
tipologia:
bassa fermentazione, non filtrata e con lieviti salutari
malto:
malto chiaro da due linee di orzo estivo
luppolo:
zona di produzione Hallertau, una miscela speciale di luppolo amaro ed aromatico
keller dunkel
colore:
scura marrone mogano
profumo:
pulito, leggero profumo di fiori di luppolo di lieviti
gusto:
pulito, amabile, aroma di malto al palato e delicato aroma di lievito
gradazione: 5,2°
tipologia:
bassa fermentazione, non filtrata e con lieviti salutari
luppolo:
zona di produzione Hallertau, una miscela di luppolo amaro ed aromatico
Çéva - boccale
colore: chiaro, leggermente marrone
profumo: lieve aroma di luppolo, leggermente dolce
gusto: leggermente di malto, amabile, abboccato, scorrevole
gradazione: 5,4°
tipologia: bassa fermentazione
malto: un mix di malto chiaro ed un po’ di malto scuro speciale
luppolo: zona di produzione Hallertau, un mix di luppolo aromatico e luppolo amaro